Head Chef

PT Teknologi Logistik Abadi, perusahaan logistik terkemuka di Indonesia, sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bandar Lampung, Lampung. Peran ini menawarkan peluang untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif.

PT Teknologi Logistik Abadi adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan layanan logistik terintegrasi dengan fokus pada efisiensi dan keandalan. Dengan lokasi strategis di Bandar Lampung, kami menyediakan suasana kerja yang kolaboratif dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
2. Mengelola dan mengoptimumkan operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas makanan.
3. Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.
4. Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
5. Mengelola inventaris dan pengeluaran bahan makanan.
6. Memimpin dan mengkoordinasikan kegiatan kuliner untuk acara-acara khusus dan proyek-proyek khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.
2. Diploma atau gelar dalam bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
3. Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
4. Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.
5. Keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
6. Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memenuhi tenggat waktu.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait