Deputy Sous Chef

PT Otoman Melati · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month

PT Otoman Melati, sebuah restoran internasional yang terkenal dengan hidangan Asia, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bantul, DI Yogyakarta. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim kecil, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja di bawah tekanan waktu yang ketat.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan banyak kesempatan untuk pertumbuhan karir.

Temukan peluang untuk berkontribusi pada hidangan yang luar biasa dan menjadi bagian dari tim kami di PT Otoman Melati.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim kecil untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
  • Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Memastikan semua hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Membuat dan mengembangkan resep baru.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.
  • Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan berkualitas tinggi.
  • Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.
  • Mengikuti semua regulasi dan peraturan keamanan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya Diploma atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan internasional adalah plus.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Deputy Sous Chef yang memiliki keahlian dalam memimpin timmemastikan kualitas makanandan bekerja di bawah tekanan. Jika Anda memiliki pengalaman dan kualifikasi yang sesuaikami ingin mendengar dari Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait