Assistant Floor Manager
Brett Advisory Group, sebuah perusahaan konsultan manajemen hotel dan restoran ternama di Bali, sedang mencari Assistant Floor Manager untuk bergabung dengan tim kami di Kuta Selatan. Dalam peran ini, Anda akan menjadi pemimpin operasi bar premium kami, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa dan operasi yang lancar di bar kami. Dengan gaji kompetitif antara Rp 6.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan, kami menawarkan manfaat karyawan dan pertumbuhan karir di lingkungan pariwisata yang dinamis dan berenergi.
Di Brett Advisory Group, kami bangga menjadi mitra strategis bagi banyak hotel dan restoran ternama di Bali. Kami membantu mereka mencapai potensi penuh dengan menyediakan layanan konsultasi manajemen yang komprehensif dan inovatif. Kami sedang mencari seseorang yang berbakat dan berdedikasi untuk membantu kami mencapai visi kami. Dalam peran ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasi bar kami, termasuk mengatur stok, memastikan kualitas makanan dan minuman, dan memimpin tim Anda untuk memberikan layanan pelanggan yang luar biasa.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola dan mengoptimalkan operasi bar, termasuk pengelolaan stok, pemesanan, dan inventaris.
- Memastikan kualitas dan keaslian makanan dan minuman.
- Mengatur jadwal staf dan memastikan kehadiran yang memadai.
- Mengelola keuangan bar, termasuk pengelolaan anggaran dan laporan keuangan.
- Memimpin tim bar untuk memberikan layanan pelanggan yang luar biasa.
- Memastikan kepatuhan dengan standar keselamatan dan kebersihan makanan.
- Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasi secara proaktif.
- Mengumpulkan dan menganalisis data operasional untuk meningkatkan kinerja bar.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Floor Manager atau peran serupa di industri pariwisata atau restoran.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen bar atau pelatihan dalam manajemen operasi restoran.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
- Kemampuan untuk menggunakan sistem manajemen bar dan perangkat lunak akuntansi seperti QuickBooks atau Microsoft Excel.
- Kemampuan berbahasa Inggris yang baik untuk berkomunikasi dengan tamu internasional.
- Pengalaman bekerja di lingkungan pariwisata Bali akan memberikan nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang